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Frederic GAVELLE

AIRE SUR LA LYS

En résumé

J'ai 44 ans je suis marié deux enfants et nous habitons actuellement dans le Pas de Calais.

Après plus de 4 ans d expérience de direction commerciale en agroalimentaire au niveau européen, je suis actuellement à la recherche d'un nouveau projet professionnel.

Je suis disponible immédiatement. 06.81.91.14.49

j'ai commencé mon expérience professionnelle chez Hempel ou j ai vendu de la peinture industrielle secteur Est (Quelques mois).

J'ai ensuite intégré le Crédit Agricole de l'Oise durant 3 ans, j ai suivi les comptes Agri Pro analyse bilan, suivi des investissements et conseil patrimonial.

En 2000, J'ai pris le poste de responsable Qualité sur le site de Marquise Moy Park.

Fin 2001 on m a confié la mission de transformer une ancienne usine d'élaboré de poisson en ligne de production d'élaboré de volaille (embauche du personnel, management, implantation machine, dossier vétérinaire ...)

de 2002 à 2008 j ai pris un poste commercial de compte clé responsable de comptes RHF et QSR.

en 2008 j ai rejoint la société Mc Cain sur un poste Européen en charge des appetizer.

en 2010 Moy Park m a confié la mission de directeur commercial Europe après 4 années de croissances volume et chiffre d'affaire j ai choisi de rejoindre le Groupe Familiale Savel avec la même fonction.

Après une 6 mois chez Savel je suis disponible pour rejoindre une nouvelle aventure avec un équipe dynamique et motivée.


Mes compétences :
Gestion
Cuisine
Finance
Management
Développement commercial
Gestion de l'innovation
Anticipation

Entreprises

  • SAVEL - DIRECTEUR COMMERCIAL & Chargé du plan

    2014 - 2014 * Chargé du plan stratégique ;
    * Gestion d'un chiffre d'affaire de 85 millions d'euros ;
    * Marchés : Retail, Food Service, BtoB, Grossistes sur France, Europe, Grand Export ;
    * Management d'une équipe 14 personnes

    Suite à une nouvelle orientation de stratégie du groupe familial, il a été décidé de mettre fin à ma période d'essai.

  • SAVEL - DIRECTEUR RELATION CLIENT

    2014 - 2014
  • MOY PARK - DIRECTEUR COMMERCIAL EUROPE

    2010 - 2014 Résultats obtenus : fin 2009 volume 19 000 tonnes avec un CA de 63 millions
    d'euros ; fin 2013t volume 24 000 tonnes avec un CA de 85 millions d'euros

    * Chargé du plan stratégique du développement européen de la société ;
    * Développement et gestion du portefeuille client afin de contribuer à la rentabilité de
    l'entreprise.
    * Analyse et veilles concurrentielles ;
    * Gestion d'une équipe Européenne de 12 personnes
    (Marketing, Retail, Food Service, BtoB, Fast Food)

  • Moy park - Directeur commercial europe continentale

    2010 - 2014
  • MCCAIN ALIMENTAIRE - Responsable marketing europe apetizer range

    HARNES 2008 - 2010
  • McCain Alimentaire - MARKETING MANAGER

    HARNES 2008 - 2010 * Conception et élaboration d'une gamme de produits « finger food » surgelés (en
    interne et avec co manufacturer) pour les différents pays Europe Cont.
    * Négociation / achats pour cette gamme (RHD / HS-FC / GMS) ;
    * Elaboration et création de nouveaux produits en partenariat avec les fast food ;
    * Mise en place de la politique commerciale et tarifaire dans les différents pays ;
    * Création des outils marketing (plaquette commerciale, communication médias, etc.)

    MOY PARK (Fabrication produits élaborés de volaille surgelés, 62)
  • MOY PARK - COMPTE CLE QSR FOOD SERVICE

    2003 - 2008 * Gestion des clients EUROPEEN FS, BTOB, QSR
    (Quick, YUM !, Brake, Zena Group, Picard, Buffalo...)
    * Réponse aux appels d'offre, négociation des accords ... ;
    * Elaboration et création de nouveaux produits en partenariat avec service R & D et les
    clients.
    * Analyse et veille concurrentielle

    MOY PARK (Fabrication produits élaborés de volaille surgelés, 62)
  • MOYPARK - COORDINATEUR PRODUCTION QUALITE

    2002 - 2003 * Implantation du site de production de produits élaborés de volaille (produits panés et de
    découpe), installation des structures, recrutement, mise en route du site...
    * Management et animation d'équipe de production 20 à 30 personnes ;
    * Obtention des agréments vétérinaires ;
    * Analyse des résultats, marges et volumes du site de production ;
    * Production des sites en 2*8 ;
    * Management et animation du système qualité des deux sites normes British Retail Consortium
  • MOYPARK - RESPONSABLE QUALITE

    2000 - 2002 * Mise en place des procédures HACCP ;
    * Optimisation des process en lien avec R & D et production ;
    * Mise en place d une nouvelle ligne de production ;
    * Gestion des cahiers des charges clients ;
    * Gestion des audits (début du BRC)

    CREDIT AGRICOLE (Gisors 27)
  • Crédit agricole - COMPTE CLE

    Montrouge 1997 - 2000 * Suivi et développement de la clientèle agriculteurs et artisans ;
    * Mise en application de la politique commerciale du Crédit Agricole (nouvelle assurance,
    comptes équipés ...
    * Développement et suivi des clients agriculteurs pour investissements en collaboration avec centres
    de gestion
    * Conseil patrimonial
  • HEMPEL - COMMERCIAL

    Oberhausen 1995 - 1996

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Réseau

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