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Ingrid L'HABITANT SEURIN

GRASSE

En résumé

FRANÇAIS :
Passionnée par mon métier avec de fortes capacités en management, gestion de projets et développement de produits.

Autonome avec un sens du relationnel développé , j'ai une expertise reconnue en management de projet toutes applications ( salé/sucré) et en développement /application de boissons.
( boisson alcoolique, à base de malt, compound thé, etc...)

Je gère les projets clients en collaboration avec les différents services ( achats, R&D....)avec les contacts clients direct ainsi que les contacts fournisseurs.

J'aime travailler en équipe et partager les connaissances de chacun.

Force d'initiative et de décision, je suis ouverte à de nouvelles opportunités et souhaiterais occuper un poste qui mêle la gestion de projet, encadrement et le développement.

ENGLISH
I am fascinated by my profession with recognised capabilities in project management and project management.( culinary /sweet/dairy / and beverages)

Im expert of beverages development ( soft and alcoholic) some of my latest successes were in the development of malt based drinks and drinks incorporating tea extracts .

I like work in team building with communication.

My motivation, My experience of management, knowledge about flavours industries and products developement are My strengths
.
I woulld like to find a position which combines all these qualities.

Mes compétences :
Boissons et jus
Gestion de projet
Support client
Support technique
Boissons
Spiritueux
Développement produit
Formulation
EVALUATION
Coordination et gestion d'équipe

Entreprises

  • Robertet - Project manager / Evaluatrice arôme

    GRASSE 2014 - maintenant Gestion et coordination de projets, dans le développement des boissons,produits laitiers et confiserie
    Etudier et répondre à une demande client
    - Analyse des besoins ( contact commercial et client)
    - Organiser le déroulement du projet( gestion de travail des services impliqués: aromaticien, analyse sensorielle, laboratoire d'application, législation...)
    - Evaluer et sélectionner les arômes,
    - Valider les applications en respectant les contraintes techniques et réglementaire
    - Evaluation globale du produit fini et détermination de l'échantillonnage client
    - Suivi technique client

    Elaborer et déterminer de nouveaux produits avec le service marketing
    Veille réglementaire
    Participation aux panel interne et expert de l'entreprise
    Expertise boissons EMEA, West indies....
  • Kerry france sas - Développement et application boisson

    2007 - 2013 Compétences Générales : generals skills

    Formulation et développement des produits /. Benchmarking (, tasting session, formulation...)
    Expertise en degustation et contretypes
    Evaluation et analyse sensorielle /. Sensory
    Selection, combinaison d'aromes et matieres premieres aromatiques / flavors selection, flavors and raw materials association to make good product


    compétences techniques / technical skills

    -Developper des proactives suivant la tendance du marché
    -J'ai une expertise en boisson a base de the et de malt.
    - Prise en charge des projets clients de A à Z, avec contact direct. Elaboration du projet, développement,..
    -Presentation technique en clientèle EMEA

    Strong skills in malt drink and tea drink developpement with much success...
    Relation with suppliers and customers( important customers and copacker)
    Technical support
    Customers presentation
    Knowledge emea, west indies taste
    Project management
    (en cours)1 programme
  • Societe antillaise de production de yaourt SAPY (danone) -MARTINIQUE - TECHNICIENNE APPLICATION PRODUIT LAITIER ET BOISSON

    2005 - 2006 - Développement de produits laitiers et boissons pour le marché local
    - Formulation basée sur les études de marché
    - Evaluation des produits (stabilité, test de vieillissement, microbiologie...)
    - Formation d'un panel interne

    English :
    -Market research and development of range of drinks for local area
    -Development and quality control on dairy product
    - Products evaluation (stability, ageing test...)
    - Sensory analysis
  • Iff - Apprentie boisson et preparation de fruit

    2003 - 2005

Formations

  • ECOLE DU VIN PARIS

    Paris 2012 - 2012 wINE AND SPIRIT EDUCATION TRUST LEVEL 2

    Une semaine de cours intensif sur la fabrication du vin, les cépages français et internationaux, les spiritueux, dégustations et évaluations. Reçue avec 85/100.

    One buisiness week on wine and spirit : oringins, french and internationnal wine, tasting session and exam succeed with 85/100.
  • ISIPCA (Institut Supérieur International Du Parfum, De La Cosmétique Et De L'Aromatique Alimentaire)

    Versailles 2005 - 2006 Master arômes

    formulation arôme et produits, connaissance des industries agroalimentaires : panification, boissons, charcuterie salaisons, la vinification, les techniques brassicoles...
    Evaluation et description aromatique
    Connaissance et évaluation des matières premières aromatiques
    Gestion de production
  • ISIPCA

    Versailles 2003 - 2005 MST arômes alimentaires

    Diplôme préparé en deux ans, en alternance permettant la gestion de projet, le développement de produit...

Réseau