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Labeyrie
Saint-Geours-de-Maremne
maintenant
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Labeyrie
- Chef de Produits / Produits de la Mer
Saint-Geours-de-Maremne
2015 - maintenant
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Labeyrie
- Chef de produits Innovation Traiteur Frais LS
Saint-Geours-de-Maremne
2014 - 2015
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Labeyrie
- Chef de Produit confirmé - produits du terroir
Saint-Geours-de-Maremne
2013 - 2014
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Labeyrie
- Chef de Produit Junior Foie Gras LS
Saint-Geours-de-Maremne
2011 - 2013
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Labeyrie
- ACP Foie Gras
Saint-Geours-de-Maremne
2011 - 2011
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Sushi Shop
- Assistant Marketing
Paris
2010 - 2010
- Marketing Opérationnel : visibilité de marque, marketing direct (gestion des opérations terrains,…), Communication. Etude de marché et étude de zones de chalandise |Mise en place d’animations produit |Lancement de produit |Mise en place de PLV | Opérations marketing réseau franchise
- Etude stratégique sur le positionnement et le développement de l’enseigne Sushi Shop
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Binic Gastronomie - Groupe GAD
- Projet
2008 - maintenant
Projet de Création d'une gamme de plats cuisinés en verrines en collaboration avec Binic Gastronomie - Etude quantitative, développement des recettes et des process, analyses sensorielles, Marketing Mix.
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Nestlé Vietnam Ltd.
- Assistant Chef de Produit
2008 - 2009
- Mise en place, développement et analyse de nouveaux canaux de distribution pour les produits de Nutrition Infantile en collaboration avec les distributeurs. Approche de "route to market"
- Etudes de Marché, Brief Force de Vente
- Gestion de projets (Mise en place d'évènements, co-branding, partenariats...)
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Bonduelle Traiteur
- Stagiaire en R&D
2007 - 2008
Développement et industrialisation d'une gamme de légumes cuisinés. Définition du produit - Formulation - Optimisation des qualités organoleptiques et microbiologiques - Industrialisation - Etude packaging.
