Julie Taïana DUPUY

En résumé

Entreprises

• Ibis Alésia Montparnasse - Assistante responsable restauration

  2015 - maintenant Remplacement du responsable restauration en sont absence pour maladie.
  Gestion du personnel
  Gestion des plannings
  Gestion des fournisseurs

• IBIS PARIS PORTE D'ITALIE - Assistante responsable restauration/Assistante responsable hébergement

  2014 - 2015 Assistante de la responsable restauration. Puis tenue du restaurant entre le départ de la responsable restauration et l'arrivée du nouveau responsable pendant 3 mois avec deux autres assistants.
  Passage en réception comme assistante du responsable hébergement. Tenue de la réception (arrivées/départs clients).
  Gestion de l'équipe
  Gestion des plannings
  Gestion des plaintes clients
  

Formations

• Lycee Hotelier Et De Tourisme Du Val De Loire

  Blois 2006 - 2008 Brevet de Technicien Supérieur
  
  Option B: formation orienté sur la cuisine et l’organisation de la salle.
  

• Lycee Hotelier Et De Tourisme Du Val De Loire

  Blois 2005 - 2006 MAN
  
  Mise à Niveau visant à obtenir le niveau technique d’un BAC professionnel en hôtellerie-restauration .
  

• Lycée Claude De France

  Romorantin Lanthenay 2002 - 2005 BAC ES
  
  BAC économique et sociale
  

Réseau

• Caroline YVON

• Christelle COLBEAUX

• Dominique VIEL

• Franck STEVENET

• Guillaume DUFILS

• Hubert GADEL

• Jonathan DEGUILHEM

• Latifa DIFALLAH

• Tanguy VASSEUR