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Julien DOUX

HERBLAY

En résumé

Mes compétences :
Management
Commercial
Service client

Entreprises

  • Nespresso - Responsable Grands comptes.

    2014 - maintenant

  • Nespresso - Attaché commercial B2B spécialisé dans l'univers du CHR.

    2011 - maintenant Spécialiste de l'univers CHR, je suis suis en charge du développement d'un portefeuille clients composé hôteliers et de restaurateurs parisiens.
    Mon rôle consiste aussi à recruter de nouveaux clients.
    Mise en place d'animations autour du café.

  • Pullman - Responsable des points de vente

    2009 - 2011 En charge de 3 points de vente de restauration au sein de l'hôtel.
    Il s'agit du restaurant, du bar et du room service.
    Recrutement du personnel.
    Formation des collaborateurs.
    Gestion des stocks.
    Mise en place de carte de restauration.

  • Ladurée - 1er Maître d'hôtel

    Paris 2005 - 2009 -Encadrement des chefs de rang.
    -Veiller au bon accueil des clients.
    -Organisation des journées de travail (roulements du personnel tout au long de la journée, mise en place des salons pour les services ou privatisation de ces derniers).

Formations

Réseau

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