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Juliette FIABON

MOUVAUX

En résumé

Formée à bonne école : l’ENSIA Massy puis Mc CAIN, UNILEVER, LOTUS BAKERIES,
Et forte d'une expérience professionnelle confirmée en unité de production agroalimentaire (15 ans),
je pense avoir une vision concrète des enjeux de la production, dont la performance industrielle, le management des hommes et l’amélioration continue.

Mes compétences :
Indicateurs de performances
Management de projet
Prise de décision sous forte contrainte de st
QHSE
Performances industrielles
Recrutement
Animation de réunions
Management d'équipe
Amélioration de la productivité
Planification
Priorisation des tâches
Amélioration continue

Entreprises

  • Pidy Production - Directrice adjointe d'usine

    2018 - maintenant

  • Desobry - Responsable Unité Emballage

    2015 - 2018 (Desobry : 4ème Biscuitierie Belge, 150 personnes, export dans le monde entier)

    - Diriger l'atelier d’emballage, en garantir les résultats.
    - Animer et manager environ 80 collaborateurs, assurer l’équilibre entre les besoins et les ressources en personnel dans un contexte saisonnier (250 à 650T /mois)
    - Veiller au respect des cahiers des charges des clients, à la réalisation des plannings dans le respect des règles QHSE, HACCP et des conditions de travail
    - Proposer, étudier et réaliser des actions d’amélioration et des investissements afin d'optimiser les performances de l'unité de conditionnement (ex: implémentation d’une ligne automatisée de 1,1 million € en 2017)

  • Dupont Restauration - Mission d'optimisation de l'exploitation (direction adjointe)

    Libercourt 2014 - 2015 (Unité de production : CA annuel = 10 M€, 22.000 repas / jour, 80 personnes)

    - Optimiser l’utilisation industrielle des équipements : répartition des tâches et des fonctions, ajustement des ressources humaines aux besoins, responsabilisation de chacun.
    - Animer l’équipe, individuellement et collectivement.
    - Garantir l’exploitation de l’unité pour les fonctions production, logistique, maintenance, qualité et sécurité.
    - Respecter et faire respecter la réglementation (réglementation sanitaire, droit du travail).

  • Lotus Bakeries - Responsable Production

    Lembeke 2008 - 2014 Biscuiterie VANDER (45 personnes, 5.000 T/an, Comines 59) - Groupe LOTUS BAKERIES

    - Assurer le fonctionnement optimal du service production en termes de qualité, coûts, délais, sécurité
    - Manager les équipes de production : 35 titulaires (1x8 et 3x8) + personnel intérimaire
    - Développer la performance industrielle (+5% de productivité en 5 ans) et l’organisation de production
    - Manager la mise en oeuvre du projet d'automatisation du conditionnement des gaufres (projet de 2M€) : support technique, montée en compétence de l'équipe, passage de 11 à 5 personnes.

  • Unilever - Chef d'équipe conditionnement

    Rueil-Malmaison 2006 - 2008 KNORR (250 personnes, 60.000T/an, Duppigheim 67) - Groupe UNILEVER

    - Manager une équipe de 15 conducteurs de machines (comprenant élus DP et membres du CHSCT)
    - Définir l'organisation du travail dans le respect des cadences, qualité, sécurité
    - Mener des Projets et de Groupes de Progrès Continu
    Formation interne Unilever : Facilitateur TPM (Total Productive Maintenance : outils 5S, Maintenance Autonome et Kaizen)

  • Mc Cain - Ingénieur production

    HARNES 2003 - 2005 FRAÎCHEUR D'EUROPE (Vic-sur-Aisne, 02) - Groupe Mc CAIN

    - Optimiser en continu de la chaîne en termes de qualité, coût, productivité
    - Intégrer de nouvelles installation à la production (dont un projet de 300 k€)
    - Manager en transversal les équipes : formation, motivation, support technique

Formations

Réseau

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