Karine COUDON

En résumé

Entreprises

• Sodexo - Chef de Produit

  Issy-les-Moulineaux 2014 - maintenant - Référencement des produits, à l’interface entre les achats et le marketing.
  - Responsable d’une gamme de produits en binôme avec l’acheteur (épicerie, produits diététiques) : suivi, optimisation des gammes, rencontres fournisseurs, organisation des test produits.
  - Responsable produit pour les offres santé médico social : sourcing produit (nouveautés, animations, Noël), réponse aux besoins du marketing (développements spécifiques, nouvelles offres).
  - Chef de projet pour le développement d’un logiciel interne pour les tests produits.

• Eurofins Marketing Research - R&D études sensorielles

  Paris 2013 - 2013 Stage de fin d'études Ingénieur (6 mois)
  
  Etude des méthodologies d'évaluation sensorielle auprès d'un public enfant :
  - Recherche de méthodes innovantes
  - Mise en place de méthodologies alternatives dans le cadre du développement d'un nouveau produit.
  
  Chargée d'études sensorielles :
  - Mise en place des études : préparation des screeners et des questionnaires FIZZ, suivi des produits.
  - Analyse des résultats, traitements statistiques et montage du rapport. Commentaires et conclusions.

• University of Queensland (Australia) - Centre for Nutrition And Food Sciences (CNAFS) - Stagiaire R&D Nutrition

  2012 - 2012 Stage en centre de recherche international :
  In vitro and ex vivo evaluation of barrier properties of soluble dietary fibers on passage rate of bile salts.

• Pierre Fabre Dermo-Cosmétique - Stagiaire

  Castres 2011 - 2011

Formations

• Agrosup Dijon (ENSBANA)

  Dijon 2010 - 2013 Ingénieur
  
  Agroalimentaire - spécialisation formulation et qualité des aliments

• CPGE Lycée Lakanal

  Sceaux 2008 - 2010 BCPST (Biologie Chimie Physique Sciences de la Terre) - Classe préparatoire aux concours des grandes écoles.
  Passage du concours A en 2010.

• Lycée Fustel De Coulanges (Massy)

  Massy 2005 - 2008 Bac scientifique - option mathématiques - Mention

Réseau

• Alexia TILOTTI

• Camille DUC

• Estelle SIMONETON

• Marie DUBOT

• Nathalie BELLABAL