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Laurent DAURIAC

LYON

En résumé

Mes compétences :
conducteur de projet
ouverture de restaurant
gestion d'un centre de profit
maitrise des logiciels Horoquartz, Commerce, TC Po
reprise de restaurant

Entreprises

  • Freelance - Web designer - marketing conseil

    2016 - maintenant Réalisation de site internet et de campagne publicitaire low cost pour les indépendants.
    Conseil en gestion et lancement d'entreprise - coaching professionnel

    Réalisation à voir : cjrecep.com
  • Restaurant Del Arte - Directeur d'etablissement

    RENNES 2015 - 2015 Direction d'un restaurant du réseau direct à Pau (64).
    Nouveau concept Trattoria, 20 salariés, 160 places assises et 80 en terrasse, bar et service continu de 9h à 23h. 220 couverts/jour en moyenne
  • Restaurant Del Arte - Directeur d'établissement

    RENNES 2012 - 2015 Direction d'un etablissement du réseau direct à Lyon - Carré de Soie. 150 places assises, 20 salariés. 230 couverts/jour en moyenne
  • Del Arte - Directeur adjoint

    RENNES 2011 - 2012
  • Pizza Paï - Responsable de salle

    2008 - 2010
  • Summertime sarl KISA - Responsable de salle

    2006 - 2008
  • Samsara Café - President d'association

    2004 - 2005
  • Hotel restaurant E.Job - Serveur

    1999 - 2001

Formations

  • Idrac Lyon (Lyon)

    Lyon 2002 - 2004 Marketing et Management Européen
  • Institut Sandar

    Limonest 2000 - 2002 Bac S option Biologie Ecologie Agronomie
  • Notre Dame De Mongré

    Villefranche Saone 1996 - 2000

Réseau

Annuaire des membres :