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Marie LOTTIN

HARNES

En résumé

Mes compétences :
Six sigma
Process
Agroalimentaire
Management
Formation
R&D
Ingénierie

Entreprises

  • MC Cain Alimentaire - Global Process Control Manager

    HARNES 2013 - maintenant o Gestion du développement et mise en place en production des outils de maitrise statistique des procédés (SPC) visant à mettre en place un système de recettes standardisées (FRM) : réalisation d’une économie de 10 M$ à l’échelle globale en 2013.
    o Formation des ingénieurs process régionaux et usines aux pratiques SPC et management en temps réel.
    o Développement et de la mise à jour des standards et bonnes pratiques de production.
    o Responsable du développement et la mise en place du programme de métrologie en liaison avec le service qualité.
    o Coordination et support aux usines pour mettre en place les standards
    o Collaboration avec 4 usines du groupes produisant des “Snacks et Appetizers” aux Etats Unis afin d’optimiser l’utilisation de la matière première : réalisation d’une économie de 1 M$.
  • MC Cain Alimentaire - Global Technical Services Process Engineer

    HARNES 2011 - 2013 o Chef de projet d’une équipe multifonctionnelle (Qualité, R&D, Manufacturing dont 8 usines) visant à améliorer la qualité de produits formés: développement et mises en place de standards de production et des méthodes de contrôle des procédés de fabrication, définition des attributs sensoriels, formation des usines
    o Développement et management des sites SharePoint du service méthodes : création d’une librairie en ligne de ressources en ligne, de partage des standards de production, rapports techniques
    o Développement et documentation des méthodes de contrôle du process pour chaque attribut de qualité en collaboration avec les ingénieurs process régionaux et usines.
    o Commissioning, Qualification, Validation des nouvelles technologies et formation des équipes
  • McCain Foods Ltd, Potato Processing Technology Centre - Assistante de recherche

    2010 - 2011 o Gestion de projets d’amélioration des procèdes de fabrication et des méthodes de mesures incluant le design d'expériences, la préparation et la réalisation d’expériences
    o Responsable de la documentation, des procédures et rapports associés au travail de laboratoire et de la ligne pilote.
    o Participation au développement et industrialisation de nouveaux produits
    o Veille technologique de nouveaux procédés de fabrication.
    o Contacts avec les fournisseurs et universités.
  • McCain Alimentaire SAS - Ingénieur Technical Services Europe continentale

    2008 - 2009 o Gestion d'un projet d'installation d'un pilote industriel (investissement de 1 M€) visant améliorer la qualité et le recouvrement: définition et vérification du cahier des charges (URS et BOD), mise en exploitation, optimisation, étude de faisabilité.
    o Support organisationnel et technique pour l’installation de nouveaux équipements en relation avec les équipes de travaux neufs et
    o Etudes techniques et optimisation des lignes de production : frites, flocons et spécialités à base de pommes de terre techniques
    o Participation à des Kaïzen Events (Programme d’amélioration continue utilisant les méthodes
    Lean, 6-Sigma, 5S).
  • MC Cain Alimentaire - Stagiaire projet Technical Services Europe continentale

    HARNES 2007 - 2008 Mise en place et suivi de l'implantation d'un pilote industriel visant à améliorer la qualité du produit fini:
    - vérification du cahier des charges
    - formaliser l'évolution du chantier
    - réaliser les tests des équipements mis en place avant le démarrage de l'installation
    - rédaction de procédures standards (sécurité et opérationnelles)
    - formation du personnel exploitant (production, maintenance)
    - Optimisation de l'équipement
  • ENITIAA Département Génie des Procédés - Assistant Ingénieur stagiaire

    2006 - 2006 - Étude bibliographique pour déterminer l'impact des traitements thermomécaniques sur les protéines sériques de lait: application aux émulsions et aux mousses.
    - Détermination d'un plan d'expériences.
    - Expérimentations et traitements des résultats.
  • Exploitation agricole laitière - Stagiaire

    2004 - 2004 Au sein d'une exploitation laitière, ce stage de première année m'a donné l'opportunité de participer aux travaux agricoles et de mettre en application des connaissances acquises lors de la première année à l'ISA.

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