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Amora-Maille SI
- Responsable d'unité - Atelier de conditionnement
2012 - maintenant
Contexte de l'emplois :
En charge de l'atteinte des résultats en terme de coût à travers les aspects sécurité, qualité, service client et productivité :
Responsable par délégation de la sécurité sur son atelier
Mise en oeuvre des politiques sécurité, qualité et hygiène dans son atelier
Analyse des risques en terme de sécurité, qualité, service client, productivité et proposition de solutions d'amélioration à travers la démarche TPM
Réalisation d'analyse des causes en cas de dysfonctionnement et mise en place des actions correctives
Garantir l'implémentation optimale des projets industriels et d'innovations
Organisation, coordination et animation des activités des équipes sous sa responsabilité :
Management direct de 30 personnes
Remise en place d'EAD
Définition et suivi de la mise en place du plan de formation
Gestion du recrutement des intérimaires
Participation à la révision de la classification des emplois
Participation au comité de direction élargi
Apport personnel :
Création d’un programme d’excellence industrielle via la démarche TPM (intégrant les 8 piliers + 5S)
Création d’un outil d’analyse et de reporting des pertes de performances (unité pilote puis implémentation sur l’usine entière)
Développement d'outils d'aide à la décision
Développement de la stratégie de communication top down & bottom up
Développement d'outil d'automatisation du planning effectif
Formations :
Management et coaching d'équipe (Tack international)
Sauveteur secouriste du travail
TPM Insctructor (Unilever Manufacturing Excellence)
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Amora-Maille SI
- Chargé de projets - Amélioration continue
2011 - 2012
Encadrement de travaux sur les pertes physiques et informatiques :
Création d'un outil de suivi et de prévision budgétaire pour le comité de direction
Création de l'arbre des perte de l'usine
Construction d' un outil de routine pour le suivi détaillé de la perte matière
Benchmark intra-groupe sur la mise en place d'un contrôle strict de la perte matière
Leader d'un Kaizen pour la réduction de la perte principale (interaction entre services support et conditionnement, enjeu de 100k€)
Compétences développées :
Maitrise approfondie d'outils informatique (Excel, SAP)
Gestion de projet
Gestion d'équipe
Définition d'objectifs et maitrise des délais
Gestion d'activités d'améliorations continues à travers la démarche TPM
Anglais (Line manager anglophone)
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Amora-Maille SI
- Chargé de projet d'amélioration logistique
2011 - 2011
Au seins du service Customer service, Supply & Planning
Analyse et réorganisation :
des flux entrant (matières premières et emballages) - mise en place d'un planning de réception
des flux physiques interne (matières premières et emballages, caristes) et des zones de stockage - gain sécurité, capcité de stockage, FTE
Correspondant de la société auprès d'un cabinet américain de consulting (St Onge Compagny)
Backup du Warehouse manager pendant ses absences
Compétences développées :
Appréhension du fonctionnement global de la Supply Chain (relations fournisseurs / relations clients / contraintes process /
contraintes planning / contraintes physiques et matérielles / contraintes humaines),
gestion de projet,
gestion d'équipe,
gestion d'entrepôt,
créativité dans les processus d'implantations de nouvelles méthodes de travail,
utilisation quotidienne d'outils informatiques (suite Microsoft office, SAP, ...),
Anglais
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Massey University (Nouvelle-Zélande)
- Trainee
2010 - 2010
Stage de 6 mois en laboratoire universitaire de recherche
Au seins d'une équipe de recherche spécialisée en food technology, sous l'autorité et en collaboration avec un enseignant chercheur :
développement d'un procédé innovant de fabrication de fromage
1) recherche de pistes de développement,
2) Brainstorming
3) réalisation des expérimentations,
4) analyse, synthèse et compte-rendu de résultats
5) conduite du changement
Compétences développées :
Anglais courant,
réalisation de plans de progressions et de plans d'actions,
autonomie,
esprit d'analyse et de synthèse,
ouverture d'esprit,
développement de nouveaux process,
physico-chimie fromagère,
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Wellience Agro-Alimentaire
- Membre d'un panel expert d'évaluation sensorielle
2009 - 2010
Après entrainement et développement des ses capacités sensorielles personnelles :
évaluation de produits pour le compte d'un client industriel au seins d'un panel d'une douzaine de personnes.
Compétences développées :
méthodologie sensorielle,
concentration,
sens critique,
organisation (emploi en paralèlle d'une 2ème année d'école d'ingénieur),
communication au sein d'un panel hétéroclite,
assertivité
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Lejay Lagoute
- Opérateur de production
2009 - 2009
Opérateur multitâches conditionnement / magasin industriel
(Stage + intérim)
préparation de commande,
chargement / déchargement de PL,
rangement d'entrepôt,
opérations manuelles sur lignes d'embouteillages,
conditionnement manuel de produit, ...
Compétences développées :
fonctionnement d'un atelier de conditionnement,
fonctionnement d'un entrepôt,
travail à la chaine,
manipulation de palettes, ...
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Wellience Agro-Alimentaire
- Technicien
2008 - 2008
(Stage de fin d'étude pour le DUT Génie Biologique spécialité Industrie Alimentaire et Biologique)
1) Technicien de laboratoire en centre R&D :
Analyse des produits fabriqués en essais laboratoire ou pilote,
Participation aux essais pilotes,
Réalisation d'essais laboratoires,
...
2) Travail de recherche autour d'une problématique de décontamination des pulvérulents.
Assistance de l'ingénieur en charge du projet.
Compétences développées :
rigueur scientifique,
travail en équipe,
rédaction de compte rendu,
autonomie,
concentration sur de longues tâches,
analyse scientifique, ...
