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Nora MAUNOURY

BAYEUX

En résumé

Mes compétences :
R&D
Analyse sensorielle
OBIEE
Calcul de revient
JD Edwards
SAP R/3
Pack Office
ERP
Recherche de fournisseurs
Contrôle de gestion
Agroalimentaire
Secteur industriel
Veille concurrentielle
Analyse statistique
Veille documentaire
Analyses physico chimiques
FIZZ
Visual Basic

Entreprises

  • FRIAL - Assistante R&D

    BAYEUX 2017 - 2017 -Réceptionner les demandes en provenance des différents services internes et de les redistribuer aux chefs de projet concernés.
    -Réaliser les fiches techniques commerciales
    -Assurer la gestion ainsi que de l’archivage des matières premières en chambre froide R&D
    -D’organiser les dégustations R&D, de gérer les dégustations sourcing matières premières en chambre froide R&D et d’en rédiger les comptes rendus
    -Réaliser les ouvertures de dossiers lors des lancements des produits
    -Gérer les arrivées des nouvelles matières premières
    -Créer des PowerPoint de présentation des innovations R&D et de les diffuser en interne

  • Labeyrie - LOGISTICIENNE RECEPTION - BLINI

    Saint-Geours-de-Maremne 2017 - 2017 Réorganiser le service
    Gérer les stocks et les réceptions

  • Labeyrie - Controleur de production JDE - BLINI

    Saint-Geours-de-Maremne 2016 - 2016 Suivre et analyser les flux industriels transactionnels dans l'ERP de la société (quantités et coûts)
    Réaliser des contrôles quotidiens, hebdomadaires et mensuels (indicateur productivité, ...).
    Mettre à jour les nomenclatures dans l'ERP.
    Organiser et réaliser les inventaires
    Participer aux clôtures mensuelles (ex: clôture des stocks)
    Suivre et analyser la productivité et les rendements usine.

  • Groupe Savencia - Controleur de production SAP - Elle & Vire

    VIROFLAY 2015 - 2016 Analyser quotidiennement les écarts remontés par le logiciel
    - Editer, suivre et corriger les anomalies
    - Rechercher des sources d’écarts et proposer des plan d’action pour éradiquer le problème identifié
    Analyser les standards de production et vérifier la bonne adéquation avec les consommations réelles
    - Analyser le bilan matière laitier, ingrédients et emballages
    - Proposer des ajustements de standards de production
    Former les opérationnels à la bonne utilisation du logiciel et rédiger les modes opératoires nécessaires
    Analyser les écarts de fonctionnement par rapport à la cible
    - Rechercher les causes de dysfonctionnement
    - Proposer des optimisations

  • Tipiak - Assistante R&D - Tipiak traiteur pâtissier

    Saint-Aignan de Grand-Lieu 2014 - 2014 -Formuler de nouveaux produits (sans gluten, minimisation des additifs…)
    -Uniformiser les ingrédients des recettes de l’entreprise
    -Industrialiser les nouveaux process et recettes, travailler en mode projet
    -Effectuer une veille documentaire
    -Gérer le relationnel fournisseur
    -Mener des études physico-chimiques du vieillissement des produits

  • ONIRIS - Chef de projet ingénieur Oniris - Kidysalt

    2014 - 2014 -Organiser des analyses sensorielles (panel : 100 pers.) et le traitement statistique des résultats
    -Mener des analyses physico-chimiques (masse volumique, colorimétrie, texture, Aw, matière sèche, …)

  • Besson - Assistante qualité

    2013 - 2013 -Mettre à jour le dossier d'agrément
    -Réaliser des étiquettes avec Label-Gallery
    -Rédiger des procédures
    -Suivre les tâches quotidiennes

  • Lycée Pierre et Marie Curie - Secrétaire baccalauréat

    2012 - 2012 -Classement des dossiers
    -Saisie de données sur ordinateur
    -Participation au jury
    -Organisation des oraux

  • WWOOFING Danemark - Saisonnier-helper

    2012 - 2012 -Pasteurisation du lait
    -Fabrication de fromages
    -Travaux maraîchers
    -Pratique de l’anglais

  • Danone - Opératrice de production

    Paris 2012 - 2012 -Travail d’opératrice sur une ligne de production de yaourts liquides
    -Rédiger les modes opératoires

  • Lycée Pierre et Marie Curie - Secrétaire du baccalauréat

    2009 - 2009 -Classement des dossiers
    -Saisie de données sur ordinateur
    -Participation au jury
    -Organisation des oraux

Formations

Réseau

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