Palaiseau
Ma carrière m’a donné l’occasion de gérer des centres de profits dans le secteur de la restauration collective, et d'en piloter le développement d’activités.
Après avoir exercé des responsabilités durant plus de quinze ans, j’ai dans un deuxième temps occupé un poste de Directeur commercial sous franchise Ewigo.
Depuis plus de 10 ans, je travaille ainsi dans un contexte de manager commercial, et opérationnel,ce qui fait de moi aujourd’hui un dirigeant capable d’intervenir dans des contextes très différents et de faire face à des complexités multiples. J'ai acquis ces dernières années des compétences en gestion de projet, en management d'équipes commerciales, en relation client B to B et B to C et en techniques de formation.
Ainsi, j'ai pu développer une grande polyvalence, un sens prononcé de l'écoute aussi bien que de l'argumentation, une certaine rapidité de décision et d'action et une grande adaptabilité, sachant aussi bien travailler de façon autonome qu'en équipe.
Au-delà de mes compétences techniques, je crois avoir fondé mes succès sur : • Une vision stratégique solide combinée à une attention constante aux détails opérationnels, • L’accent mis sur les résultats, • Un degré élevé d’adaptabilité et de réactivité.
Je recherche un poste idéalement polyvalent, enrichissant et responsabilisant. J'ai aujourd'hui envie de rejoindre une entreprise ambitieuse et de porter avec elle un projet
Mes compétences :
Cafeterias
Gestion des ressources humaines
Gestion administrative
restaurants de collectivité
Gestion budgétaire
Gestion des stocks
Gestion de la relation client
Gestion de la production
Recrutement
Gestion hôtelière
Restauration
Réseau
Négociation
Automobile
Direction générale
Direction commerciale
Marketing
Développement commercial
Suivi commercial et administratif
Suivi des fournisseurs
Comptabilité analytique
Facturation
Cuisine
Relation fournisseurs
Travail De Produits Frais Et Locaux
Logiciel CRM
Travail en équipe
Sécurité au travail
Organisation du travail
Word Exel Power-point
Maitrise HACCP
Maitrise Plan Alimentaire Diététique Menus
Maitrise BPH
Mise En Place PMS
