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Julie BÉDOURET

Mons-en-Barœul

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Cuisinier
Connaissances informatiques
Gestion financière et comptable
Gestion de production
Gestion fournisseurs
Haccp

Entreprises

  • API Restauration - Chef de secteur

    Mons-en-Barœul 2012 - maintenant Suivi de restaurant de collectivité en assistance technique (réalisation de menus d'après un plan alimentaire et un budget, prévision et passage de commandes), et gestions: suivi de la vie des sites (hygiène, sécurité), suivi des contrats clients, gestion du personnel, élaboration contrat, planning....

  • Syndicat inter hospitalier Agen - Responsable de self

    2012 - 2012 responsable de la chaine de montage plateau pour les patients (environ 700 à 800 plateaux par jour) et responsable du self pour les agents hospitaliers (350 à 400 couverts le midi uniquement)

  • API Restauration - Assistante chef de secteur

    Mons-en-Barœul 2012 - 2012

  • Ansamble, Midi Gastronomie - Gestion de production assitée par Ordinateur

    2011 - 2011

  • Sodexo - Assistante chef gérant

    Issy-les-Moulineaux 2010 - 2010

  • Relais et Châteaux Torre del Remei - Chef de partie

    2009 - 2009

  • Relais et Châteaux Torre del Remei - Chef de partie

    2008 - 2008

  • Hotel restaurant Le Miramont - Chef de partie

    2007 - 2007

Formations

Réseau

Annuaire des membres :