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Richard DE ARAUJO

NOISIEL

En résumé

Je suis responsable de l installation du plan maîtrise sanitaire et de la qualité des repas servis dans les écoles en parallèle je propose mes services aux restaurateurs,collectivité ou hôpitaux pour la mise en place de leur cartes et du pack hygiène, plan sanitaire et à la cherche de nouveaux challenges ....

Mes compétences :
Cuisine ,maîtrise sanitaire
Manager
Formation
Suivie budget
Leadership

Entreprises

  • 1001 repas - Adjoint de region

    2017 - 2019

  • quadrature restauration - Directeur cuisine centrale

    Villeneuve sous Dammartin 2016 - 2017

  • mairie de bourg la reine - Responsable service restauration

    2013 - 2015

  • Hopital delafontaine - Responsable adjoint restauration

    2010 - 2013

  • Restaurant l'assiette gourmande - Chef de cuisine

    2006 - 2010 Gestion de la cuisine et du restaurant

  • Hotel restaurant marmotte - Directeur

    2001 - 2005 Gestion de l'hôtel

Formations

Réseau

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