Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
R&D
Gestion de projet
Innovation
Entreprises
JDE coffee, France
- Ingénieur production
2016 - maintenant
JDE Coffee, France
- Ingénieur qualité R&D
2013 - 2016
Nestlé-Purina Petcare, Spain
- Ingenieur développement produit
2011 - 2013Responsable application de projet d'innovation/renovation de produit.
Coordination des essais industriels.
Suivi et amélioration continue de la qualite des produits: matières premières aux produits finis.
Mise en place de plan d'actions.
Préparation du budget.
2011 - 2011Missions (6 mois): essais industriels (ingrédients, process), amélioration des contrôles qualité, etude de capabilite et optimisation du process
Laboratoire de recherche en science alimentaire, UBC , Vancouver
- Stagiaire
2010 - 2010Projet de recherche (6 mois): Optimisation de la production et caractérisation d'une enzyme capable de produire de la phénylalanine, à partir d'une levure.
NESTLE LACTALIS Produit Ultra Frais, Andrézieux-Bouthéon
- Technicienne qualité
2009 - 2009Emploi d'été : contrôle qualité, libération des produits, analyse qualité des eaux de la station d'épuration
Laboratoire de recherche QSUD Montpellier 2
- Stagiaire
2008 - 2008Projet de recherche (5 mois): Mise en place d'une méthode d'extraction et de quantification d'une molécule issue de la réaction de maillard lors de la friture des pommes de terre.
