Nanterre
Enthousiaste –à l’écoute –persévérant –optimiste –réaliste –pragmatique-autonome-organisé.
Mes précédentes expériences professionnelles et mes compétences acquises me permettent d’intervenir en tant que responsable commercial auprès des professionnels de la restauration hors foyer
J’ai vécu pendant 20 ans au cœur de leurs préoccupations quotidiennes pour proposer une carte de qualité en tenant compte des impératifs suivants :
- Management des équipes de production et vente .
- Maitrise des couts de production.
- Maitrise de la qualité des produits (organoleptique –sanitaire)
- Optimisation de l’outil de production.
- Plaisir-variété-nouveautés-qualité à proposer aux clients.
- Facilité de mise en œuvre des produits.
Ces connaissances opérationnelles associées à mon expérience de management commercial me permettent d’être le référent privilégié de votre entreprise auprès des entreprises proposants des produits et services liés à l’univers de la restauration hors –foyer.
Mes compétences :
Commercial
Planification
Ressources humaines
Gestion de patrimoine
