Thierry BOURGEOIS

En résumé

Entreprises

• Arpege, Elior, Sogeres, Compas.... - Extra en club de direction et labo traiteur

  2017 - maintenant

• LE TRAITEUR - Responsable production

  2004 - 2017

• TASTE OF TRAVELS - Gestion de la production

  2002 - 2004

• LE RELAIS DU BOIS - Chef d’équipe extra

  2001 - 2002

• le Tapis Rouge - Responsable production

  Paris 1999 - 2002

• LE PARC DES PRINCES - Chef de cuisine extra

  1996 - 1998

• L C F E D R Banque - Cuisinier

  1994 - 2002

• ALAN PERRY RECEPTION - Responsable production

  1993 - 2003

• SAINT CLAIR TRAITEUR - Cuisinier extra

  1991 - 1997

• POTEL ET CHABOT - Cuisinier extra

  Paris 1991 - 1995

• RAYNIER ET MARCHETTI - Cuisinier

  1988 - 1991

Formations

Réseau

• Benoit BOULET

• Dov HADDAD

• Franck MOREL

• Francois-Xavier VIOLETTE

• Gilles DESPATIES

• Julia ROUSSEAU

• Ludovic CADORET

• Sébastien VILMOT

• Vigreux XAVIER

• Xavier LECOT