Mes compétences :
Toeic 885 points (session avril 2013)
Pack office
Gestion de projet
Animation de réunions
MS Project
Communication avec les fournisseurs
Entreprises
Puratos
- Chef de projets R&D
2014 - maintenant
Tipiak
- Chef projet R&D (stagiaire)
Saint-Aignan de Grand-Lieu2014 - 2014Développement d'une nouvelle gamme de produits :
- veille concurrentielle et technique
- séance de créativité
- sourcing matières premières et fournisseurs
- gestion des essais pilotes et industriels
- gestion de projet
- organisation de séances de dégustation
- rédaction de fiches techniques
- évaluation technico-économique des conceptions
- mise en place de nouvelles installations sur les lignes de production
Biscuiterie Jeannette
- Stagiaire R&D
2013 - 2013Missions :
- réponse à des appels d'offre
- essais pilotes de nouvelles recettes
- suivis qualité
Marybelle Dairy
- Stagiaire
2012 - 2012Stage effectué à Walpole (Grande-Bretagne). Travail ouvrier en laiterie (embouteillage de lait, fabrication de yaourt et de crème) et travail à la ferme.
Laboratoire Départemental d'analyses
- Technicienne de laboratoire
2011 - 2011Réalisation d'analyses aux services de sérologie, ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) et parasitologie
SOGEPS - LCAE
- Chargée d'étude (stagiaire)
2011 - 2011Sujet : Validation de la performance de méthodes immuno-enzymatiques de détection de pathogènes dans les produits d'alimentation humaine
Laboratoire Départemental d'Analyses
- Technicienne de laboratoire
Lyon2010 - 2010Analyses aux services de sérologie, ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) et parasitologie
Caen2011 - maintenantPréparation du diplôme d'ingénieur agroalimentaire :
- apprentissage des process de fabrication
- science de l'aliment
- qualité, sécurité, environnement
- gestion, comptabilité
- communication en entreprise
Secteurs étudiés : produits laitiers, produits carnés, produits végétaux et produits de la mer
Mise en place d'un projet "produit innovant" : bouchées apéritives à base de poisson
