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Hélène LEGRAIN

Nouméa

En résumé

Gestion de la qualité des produits et des services
Mise en place de systèmes damélioration continue
Maitrise de la norme ISO 22000 et de la norme ISO 9001
Définition de la politique qualité, des objectifs et gestion du suivi

Développement et maintien doutils de qualité : tableau de bord, cartes de contrôle,
Elaboration et suivi dun plan danalyse bactériologique
Analyse des non-conformités, élaboration de plan dactions et suivi de la réalisation

Fédération et formation du personnel autour de la démarche qualité

Coordination des démarches qualité, de sécurité et denvironnement
Réalisation de lEvaluation des Risques Professionnels (EvRP)
Réalisation détudes HACCP
Réalisation d'étude ICPE
Respect des bonnes pratiques dhygiène

Pilotage de projets : définition du cadre, des moyens, planification des opérations, respect des
échéances, suivi et respect des budgets

Réalisation daudit interne, daudit fournisseur

Planification des achats des consommables hygiènes et des EPI, sélection des fournisseurs

--- Pédagogie, ténacité, écoute, autonomie, persuasion----

Mes compétences :
Logistique
Agro-alimentaire
Vente et Distribution
Management de la qualité

Entreprises

  • MDF - Mutuelle des Fonctionnaires - Chargée de mission Qualité et Contrôle Interne

    Nouméa 2020 - maintenant Pilotage de la démarche qualité
  • SERDIS - Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement

    Nouméa 2013 - 2019 Serdis est leader en Nouvelle Calédonie dans le secteur de la distribution en gros de produits alimentaires.
    Certifiée ISO 9001 depuis 2011.
  • SFSVP - Charcuterie La Française - Responsable Qualité

    Nouméa 2009 - 2013 En charge de l’hygiène, de l’HACCP et de la sécurité & Management de la qualité et pilotage de la norme ISO 22000
  • SFVSP - Charcuterie La Française - Stage Ingénieur

    Nouméa 2009 - 2009 Aide à la mise en place de la norme ISO 22000
  • Restauration Française - Stage Assistant Ingénieur

    Nouméa 2008 - 2008 Analyse du danger allergène dans le cadre de la norme ISO 22 000

Formations

Réseau

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