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Justine MISANDEAU

Ceyzériat

En résumé

Mon parcours d'ingénieur agroalimentaire spécialisé dans la formulation, me permet d'avoir un bagage théorique conséquent. Cependant, mes compétences techniques et mon esprit d'analyse et de réactivité se sont renforcés au cours de l'année passée (stage et CDD). De nature dynamique et persévérante, j'aime aller au bout des projets.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Optimisation
Organisation
Process
Rigueur

Entreprises

  • Biscuits bouvard - Responsable formulation et développement produit

    Ceyzériat 2016 - maintenant
  • biscuits bouvard - Chef de projet developpement produit et process

    Ceyzériat 2015 - 2015 Suite a l évolution de mon poste précédent, je suis en charge des développement produit et du process de la moitié de l usine.
    Je gère des projets de développement de A a Z toujours en quête de la qualité produit.
    Je fais également parti d un groupe projet de refonte totale du process fourrage avec une restructuration totale du process.
  • Biscuits bouvard - Assitante responsable process

    Ceyzériat 2013 - 2015 Les principales missions qui m'ont été confiées sont:
    --> Elaboration de check list de démarrage des lignes et de procédures de démarrage afin d'améliorer les performances industrielles. Relationnel et mangament avec le personnel sur ligne mais également avec les chef d'équipe sont les points forts développés lors de cette mission. En intéragissant avec la production j 'ai également pu élargir mes compétences techniques.
    --> suivi de projet R&D : industrialisation de nouveaux produits
    --> Optimisation de la formulation des produits sur ligne. J'ai ainsi eu l'opportunités de gérer des projets avec toutes les contraintes qui les accompagnent.

    Autonomie, rigueur, relationnel et compétence tecnhique sont les mots clefs de cette expérience.
  • Biscuis bouvard - Stagiaire processs

    2013 - 2013 Afin d'améliorer la production et de prévoir la variabilité de la pâte biscuitière, mon stage de fin d'étude a été aux développements d'outils d'aide à la production:
    --> Evaluation de la texture de la pâte à biscuits à l'aide d'un texturomètre
    --> Exploitation des résultats d'un analyseur infrarouge en corrélation avec les problèmes liés à la production
  • Lactalis nestlé ultra frais - Stagiaire ingénieur méthodes

    Noisy le grand 2012 - 2012 -réduction des pertes matières
    -étude de la variabilité du produit
    -optimisation process
    -étude de l'impact du process sur le produit
  • UNIK basse goulaine - Emploi étudiant employée ployvalente

    2011 - 2012 emploi étudiant de 20h/semaine
    -hotesse d'acceuil
    -relation evec la clientèle
    -Elaboration des plats (notion hygiène)
    -intégration dans une équipe
  • Anne de bretagne - charcuterie/triperie - Opératrice de conditionnement

    2011 - 2011 -intégration dans une équipe
    -travail en équipe
    -respect des cadences et efficacité
    -notion de propreté et d'hygiène en entreprise
  • PASO- boulangerie/pâtisserie semi-industrielle - Stagiaire opératrice sur ligne de fabrication

    2011 - 2011 société de fabrication de préfou basée en vendée ainsi que de produits de boulangerie pâtisserie destinée à la vente dans les boulangeries du groupe.
    -travail à la chaine
    -travail en groupe
    -respect des cadences et efficacité
    -intégration dans une nouvelle équipe
  • EHPAD la possonière - Emploi étudiant Auxiliaire de vie

    2010 - 2011 emploi étudiant les week ends
    -aide à la personne
    -toilette
    -distribution des repas
    -responsable de personnes agées
    -développement de l'écoute et du relationnel

Formations

  • Oniris, École Ingénieur Agroalimentaire

    Nantes 2010 - 2013 ingénieur agroalimentaire

    R&D FORMULATION - -anglais niveau B2-TOEIC=805
    -gestion de projet
    -microbiologie, hygiène, réglementation, rôle des ingrédients, formulation, management, génie alimentaire
    -logiciel: visual basic, statgraphics, access, pack office
    -projet 3ème année: développement d'une gamme de coulis de l'échelle laboratoire à l'industralisation (en partenariat avec une entreprise)
  • Lycée Descartes (Tours)

    Tours 2007 - 2010 concours A - école ingénieur agroalimentaire

    -organisation
    -rigueur
    -gestion du stress
    -compétences mathématiques, thermodynamique, biologie, anglais

Réseau

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