Mes compétences :
traçabilité
formation
audit
qualité
analyse laboratoire
optimisation de procédés
Entreprises
Stiplastics Sas
- Chargée qualité clients
Beauvoir-en-Royans2019 - maintenant
Vercors Lait
- Responsable Qualité adjointe
2017 - 2019
Société Bourguignonne de Pâtisserie
- Responsable Qualité
2015 - 2015
EURIAL
- Animatrice Qualité site
Nantes2014 - 2014Remplacement de congé maternité (avril-septembre 2014).
- Préparation, participation, suivi des audits BRC, clients et internes
- Habilitation du Saint-Marcellin IGP
- Mise en place d’actions correctives
- Traitement des non-conformités internes et des réclamations
- Audits hygiène et traçabilité
- Accueil de la DDPP (contrôles export)
- Gestion de la documentation qualité
- Suivi des résultats microbiologiques et libération des lots
- Analyses bactériologiques et physico-chimiques (remplacement de la technicienne du laboratoire)
Fromagerie Eurial Valcrest, Vinay (38).
Bonduelle
- Assistante Qualité
Villeneuve-d'Ascq2013 - 2013Préparation de l’audit IFS V6 :
- Food Defense : mise à jour de l’analyse des dangers/évaluation des risques puis mise en place d’actions préventives
- Suivi des plans d’actions internes et IFS
- Formation annuelle du personnel (CCP, hygiène, politique allergène etc)
- HACCP : révision des CCPs et vérification de leurs maîtrises
- Amélioration de la maîtrise des risques allergènes
Bonduelle Traiteur, Saint-Benoist-sur-Vanne (10).
Dupont
- Chargé de mission R&D
2012 - 2012Projet : optimisation d’une réaction enzymatique permettant de séparer et de purifier les tocophérols et les phytostérols d’un distillat d'huile de soja.
Laboratoire de développement et d'optimisation des procédés (usine pilote), division Nutrition & Santé, Dupont, Grindsted (Danemark).
Danisco
- Technicienne de laboratoire
Paris2010 - 2010Projet : optimisation de la méthode d'extraction des lipases prégastriques.
Laboratoire de contrôle qualité Dupont Danisco, Vinay (38).
Formations
Cranfield University
2012 - 2013Food Chain Systems MSc
Double-diplôme en partenariat avec l’école d’ingénieurs Polytech Montpellier