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Marine LEROUX

LES CERQUEUX

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Nantes ainsi que le résultat des européennes en Loire-Atlantique.

En résumé

Ingénieur Agroalimentaire diplômée en 2014, j'occupe actuellement le poste de Technicienne Produit dans une des usines Biscotte du Groupe BRIOCHE PASQUIER.

Ce que j'aime le plus dans mon métier :
- le côté opérationnel : être sur le terrain, réagir face à l'imprévu pour trouver des solutions
- le côté humain : travailler auprès des équipes sur ligne
- la variété des mes missions : Procédés, Qualité et Sécurité des aliments, Industrialisation de nouveaux produits


Mes compétences :
Microsoft Office
Réglementation produit
Hygiène
Sécurité alimentaire
Management opérationnel
Process

Entreprises

  • Brioche Pasquier - Assistante Qualité/production

    LES CERQUEUX 2014 - maintenant

  • Brioche Pasquier - Stagiaire Qualité

    LES CERQUEUX 2014 - 2014 Mise en place d'un plan de nettoyage
    Mise en place d'un nouveau format de Fiches techniques conditionnement sur ligne
    Règlement INCO

  • CERECO - Stagiaire assistante qualité

    LIEU SAINT AMAND 2013 - 2013 - Mise à jour de l'étude HACCP
    - Mise à jour de fiches recettes (notamment paramètres de four)
    - Réalisation d'audits internes (métrologie, matériel critique, hygiène)
    - Rédaction de procédures, de modes opératoires
    - Remplacement de l'opératrice qualité : contrôles à réception des matières premières, contrôles nettoyage des lignes, vérification pièges contre nuisibles

  • St Michel - Stagiaire

    Contres 2012 - 2012 opératrice sur ligne de conditionnement : contrôle en sortie de four, mise en carton, mise sur palette.
    2 jours au service qualité : échantillonnage, contrôle détecteurs de métaux, suivi de vieillissement.

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