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Cité Marine
- Chef d'équipe organisationnel conditionnement
2012 - maintenant
Organisation de l‘atelier conditionnement, à court et moyen termes.
Gestion des moyens humains : congés, formations, polyvalence et évaluation.
Gestion des moyens matériels : optimisation des process, essais industriels.
Définition et suivi des standards d’organisation et de conditionnement.
Analyse de l’activité du secteur, lancement et suivi des plans d’action.
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Cité Marine
- Chef d'équipe conditionnement
2011 - 2012
Animation d’une équipe composée de 60 personnes en 3*8, gestion des compétences et des congés.
Travail dans le respect des exigences qualité, hygiène et sécurité.
Contrôle de la qualité des produits conditionnés et du respect des dossiers de conditionnement.
Gestion des aléas de production et analyse de ceux-ci afin de mettre en place des actions d’amélioration.
Travail en collaboration avec les services support (maintenance, qualité, ordonnancement, ...)
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Stalaven
- Stagiaire production
2010 - 2010
Aux côtés des responsables de production j'ai pu participer à l'activité du service production. En collaboration avec des équipiers préalablement formés, j’ai mis en œuvre la TPM dans le but d’optimiser les performances de l’atelier tout en améliorant les conditions de travail. Nous avons réduit les pertes de temps lors des changements de série de moitié et donc augmenté la capacité de production des lignes de fabrication. Le suivi des performances a été possible grâce à la mise en place d’indicateurs de production.
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School of public health - Griffith university - Brisbane (Australie)
- Stagiaire en laboratoire de recherche
2008 - 2009
Participation à une étude visant à étudier la capacité d'un régime enrichi en noix de macadamia à favoriser la perte de poids et à réduire le risque de maladie cardiovasculaire chez des sujets en surpoids.
Saisie et traitement des données concernant le régime alimentaire et l’activité physique des participants.
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Crêperie Tigreat Groupe St Michel Biscuits
- Stagiaire service qualité
2007 - 2008
Préparation de l'audit de renouvellement IFS/BRC et mise en place des actions correctives suite à l'audit.
Mise en place d'un système de gestion électronique des documents qualité.
Participation aux diverses tâches du service qualité.
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ID Fruits Groupe Stalaven
- Stagiaire service qualité
2006 - 2006
Mise à jour de la démarche HACCP dans l'entreprise.
Formation d'une équipe HACCP, animation de séances pour l'analyse des risques et mise en place d’un système de surveillance des points critiques mis en évidence au cours de l’étude.
