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Maxime CAILLIEZ

PARIS

En résumé

Formation
2005/2008 Elève ingénieur à l’AgroParisTech (ex-ENSIA), Cursus IAA (Industries Agricoles et Alimentaires), spécialité GIA (Génie Industriel Alimentaire), Diplômé en 2008

2003/2005 CPGE (Classes Préparatoires aux Grandes Ecoles) en BCPST (Biologie Chimie Physique Sciences de la Terre), au lycée Clemenceau (Nantes)

2003 Baccalauréat Scientifique Mention Bien Allemand Européen, spécialité Mathématiques, au lycée Lesage (Vannes)





Compétences
Langues Allemand : Couramment parlé et écrit
Anglais : Couramment parlé et écrit




Informatique Pratique courante des logiciels Word, Excel, PowerPoint, Access

Mes compétences :
Production
Agroalimentaire
Amélioration continue
Gestion de production
Management
Gestion de projet

Entreprises

  • Lindt & Sprüngli - Responsable Atelier Fabrication Pralinés + Emballage

    PARIS 2011 - maintenant Je suis responsable d'un atelier de fabrication de Pralinés et de leur emballage.
    L'effectif de l'atelier est de 350 personnes.
    J'ai 3 chefs d'équipe qui tournent en 3/8.

    Ma mission est d'être garant du bon fonctionnement de l'atelier:
    - respect des objectifs en terme de securité du travail, de qualité des produits, d'effectivité des lignes de production
    - responsable de mon personnel, de son évolution et de sa formation
    - responsable de projet d'optimisation (5S, SMED...)
    - realisation d'essai pour le Departement de Recherche et Developpement
    - redaction du plan de travail et du budget chaque année

  • Delifrance UK - Ingénieur Production

    Ivry sur Seine 2008 - 2011 J'ai été embauché en tant qu'ingénieur de Production en septembre 2008.
    Je suis responsable de l'organisation de la production de deux lignes avec 4 équipes de 15 personnes qui travaillent en 2x12h.
    Je suis responsable du planning de production, du planning du personnel, de communiquer à ma hiérarchie les indicateurs de performance (TRS, taux de déchets...), du lancement de nouveaux produits, de la commande des matières premières...
    Je suis également l'interface entre le personnel de production et le service des Ressources humaines.
    Je suis amené également à remplacer les chefs d'équipe lorsqu'ils sont en vacances.

Formations

Réseau

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