Mes compétences :
Contrôle qualité
Suivi alertes sanitaires
Management de la qualité
Gestion des stocks et approvisionnement
Gestion des achats
Suivi des fournisseurs
Entreprises
POMONA PASSION FROID OUEST
- Acheteuse
Carquefou2013 - maintenant• Approvisionnement : commandes, transport amont, non-conformités
• Suivi et optimisation des stocks (disponibilité client / BFR)
• Suivi des fournisseurs (négociations annuelles et suivi régulier)
• Suivi des gammes produits et opérations promotionnelles
Carquefou2008 - 2013• Sécurisation des Achats : évaluation des fournisseurs, agréages produits de la mer, réclamations produits
• Alertes sanitaires
• Chaîne du froid
• Système QSE (certifications ISO 9001 et 14001) :
Sodexo
- Ingénieure Qualité
Issy-les-Moulineaux 2005 - 2008• Hygiène et Sécurité des aliments :
- Plan de Maîtrise Sanitaire Sodexo France,
- Dossiers d’Agrément Sanitaire
- Réglementation Paquet Hygiène
• Système de management QSE France (ISO 9001) :
- Référentiels QSE (5 branches d’activité) :
- Audit interne : formation d’auditeur interne
- Manuel Qualité France
- Audits de certification ISO 9001 : 2000 multisites
Sodexo
- Stagiaire Qualité
Issy-les-Moulineaux 2005 - 2005• Audits du système qualité et de l'Evaluation des Risques Professionnels (Document Unique de Sécurité) des sites
• Mission opérationnelle sur restaurant
PISTACHE
- Stagiaire Qualité
2003 - 2003Mise en place de l’HACCP (fiches recettes et protocoles de contrôle de température)
Assister la Responsable Assurance Qualité dans le contrôle qualité quotidien