Stéphanie BARRAL

En résumé

Entreprises

• HOTEL DE PARIS - Alain Ducasse Entreprise - Stage Service Communication

  maintenant Suivi des demandes presses des restaurants Le Louis XV***, Bar&Bœuf* et des auberges La Bastide de Moustiers et l'Hostellerie de l’Abbaye de la Celle.

• CiVB - conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux - Directrice

  2016 - maintenant

• Châteaux & Hôtels Collection - Directrice Marketing & Communicatio

  ISSY LES MOULINEAUX 2003 - maintenant

• Hôtel PLAZA ATHENEE - Alain Ducasse Entreprise - Attachée Presse

  2000 - 2003 Responsable Relations Presse et Publiques des établissements Restaurant Plaza Athénée***, Spoon, 59 Poincaré, Il Cortile*, Aux Lyonnais et be, boulangépicier:
   Conception des communiqués, dossiers et e news presse
   Coordination tournages, séances photos et interviews
   Organisation d’évènements lors d’ouvertures de restaurants, lancement d’éditions…
   Suivi des contacts journalistes, mise à jour des fichiers
   Réalisation de press-book et évaluation des retombées presse
  
  Adjointe au Directeur Communication pour la coordination des actions nationales et internationales.

Formations

• Institut Paul Bocuse

  Ecully 1997 - 2000

Réseau

• Anne-Charlotte OLIVON

• Elise LEPOITTEVIN

• Jennifer BUNAN

• Marc MERZOUG

• Mélodie BRAKA

• Renaud MOLLIÈRE

• Romeo BALANCOURT

• Santi RATA GOBAL

• Thomas BOURDOIS