Mes compétences :
Vente
Export
Management
Oenologie
Marketing
Négociation
Entreprises
EARL Bertrand Machard De Gramont
- Ouvrier viti-vinicole polyvalent - tractoriste - aide au commerce
2015 - maintenant
Château Génot-Boulanger
- Ouvrier Viti-Vinicole
2014 - 2015
Les Domaines Minchin : La Tour Saint-Martin et Le Claux Delorme
- Commercial
2011 - 2013
Les Domaines Minchin - La Tour Saint Martin et Le Claux Delorme- Val de Loire
- Apprenti Licence professionnelle en commercialisation des vins
2010 - 2011
Best western Archamps (74)
- Sommelier
2008 - 2008Hôtel Best Western
Porte sud de Genève
Site d'Archamps
F-74160 Archamps
Responsabilités: Responsable des commandes de vins-spiritueux, mise en place et restructuration de la nouvelle carte des vins, gestion des stocks, service à la clientèle, prise de commandes, gestion et suivi des banquet et séminaires.
Responsibilities: In charge of the management of beverage stocks, implementation and restructuring of the new wine list, inventory control, customers service, management and control of banquets and the seminars.
The Twelve Hotel-Barna-Ireland
- Sommelier et Chef de rang
2008 - 2010The Twelve Hotel
Barna, Co. Galway
Ireland
Responsabilités : gestion de la cave, accueil des clients, prise de réservations et commandes, service au restaurant ainsi qu’au bar, prise de réservation, service des banquets.
Responsibilities: Management of the cellar, welcoming the guests, taking orders, advisory role and service of wines, telephone handling, service of banquets.
Lavinia Genève
- Sommelier
2007 - 2008Lavinia
CH-1201 Genève
Responsabilités : mise en place et service bar à vin, rangement magasin, préparation des commandes, conseil et vente à la clientèle, animation de soirée dégustation.
Responsibilities: in charge of the service of the wine bar, stock organization, preparation of orders, advice and sale to the customers, organize and present tasting evenings.
Château de Noirieux - Val de Loire
- Assistant Sommelier
2006 - 2007Château de Noirieux (1 macaron Michelin)
Relais et Châteaux
F-49125 Briollay
Responsabilités : gestion de la cave, accueil des clients, prise de commandes, service des vins, des apéritifs, des digestifs ainsi que des cigares.
Responsibilities: Management of the cellar, welcoming the guests, taking orders, advisory role and service of wines, aperitifs, liquors and cigars.
