Paris2015 - maintenantRESSOURCES HUMAINES
- Démarches administratives liées aux embauches : établissement des contrats de travail, DUE, visites médicales...
- Gestion administrative du personnel : suivi des dossiers, registres du personnel ...
- Paie : établissement des paies (120 salaires mensuels) sur les 3 agences du Tarn
- Etablissement des déclarations sociales (mensuelles et annuelles),
- Gestion des ruptures de contrat de travail : démissions, licenciements, ruptures conventionnelles.
- Gestion des relations avec les Institutions des Représentants du Personnel : préparation des réunions du point de vue juridique. Participation et suivi des réunions. Rédaction des comptes-rendus.
- Gestion du plan de formation, des dossiers de formation des salariés, suivi budgétaire, relation avec les OPCA.
- Interface avec les organismes sociaux (URSAFF, POLE EMPLOI…) et le conseil juridique,
- Tableaux de bord sociaux
- Recrutement : traitement et sélection des candidatures, entretien avec les candidats.
PLANIFICATION
- Tâches administratives : rédaction de lettres, comptes-rendus, notes de service,
- Accueil physique et téléphonique des bénéficiaires et intervenants
- Saisie des besoins de gardes des bénéficiaires et mise en relation avec les intervenantes (présentation, suivi)
L'ATELIER DES CHEFS
- Responsable boutique et programmation des cours Grand Public
Paris2014 - 2015- vente et conseil d'ustensiles de cuisine et épicerie fine
- gestion des commandes et du stock de la boutique
- inventaires
- programmation et optimisation des cours à destination du grand public
- marchandising
- mise en place de promotions et actions commerciales
- très bonnes connaissances et compétences relatives à la cuisine
L'atelier des chefs
- Chef de projet culinaire évènementiel
Paris2012 - 2014- organisation et vente d’évènements d'entreprises pour 2 ateliers Parisiens: St Lazare et Printemps Nation
- prospection/ démarchage commercial et gestion de portefeuille
- facturation, relance débiteurs,
- élaboration des compte de fin de mois en relation avec le responsable d’exploitation
- gestion journalière de l’activité (accueil client, vente d’ustensiles et produits d’épicerie fine, encaissements, animation des évènements en soirée)
Hôtel Waldorf Trocadéro, Paris
- Responsable réservation, Première de réception
2012 - 2012- Traitement des réservations individuelles et groupes jusqu'à 25 chambres
- Accueil des groupes et organisation de visites, création et suivi des contrats sociétés
- Gestion des Extranets des agences de voyages et tours operateurs
- Mise à jour des tarifs et mise en place de promotions ou packages
- Gestion des arrivées et départs des clients, main courante, règlements débiteurs et conciergerie
- Contrôle et pointage mensuel des commissions d’agences
Hôtel Waldorf Trocadero
- Agent de réservation - Réceptionniste polyvalente
2009 - 2011
Hôtel Movenpick Geneva
- Réceptionniste
2009 - 2009
Hôtel Westin Paris
- (Stage) Assistante formation recrutement
2008 - 2008- Administration du personnel (mise à jour des plannings et préparation des contrats pour les salariés) - recrutement : gestion des candidatures
- Organisation des formations internes et externes, gestion des DIF et CIF
- Commandes, gestion des stocks et réalisation des comptes de fin de mois de l’hôtel
