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Loïc LESCOUARC'H

RENNES

En résumé

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Entreprises

  • Groupe Loc Maria

    maintenant
  • Loc Maria - Stagiaire chef de projet R&D

    2012 - 2012 Durée : 6 mois
    Lieu : Saint-Grégoire (35)
    Société : Loc Maria, secteur biscuiterie

    Mission : Reformulation d'un produit

    - Définition des objectifs et des briefs marketing
    - Etude bibliographique
    - Rencontre de fournisseurs
    - Mise au point de protocoles labo
    - Essais d'ingrédients au laboratoire
    - Essais sur ligne de production
    - Analyses statistiques
  • Ferrero Ecuador - Stagiaire Production

    2010 - 2010 Durée : 15 jours
    Lieu : Quito (Equateur)
    Société : Ferrero Ecuador, entreprise de plus de 300 salariés qui possède deux usines, l'une spécialisée dans la fabrication des Tic-Tac, l'autre dans celle des produits chocolatés (Noggy, Kinder, Hanuta).

    Missions : en relation avec le service production de chacune des deux usines.

    Concernant l'usine Tic-Tac, l'objectif était de déceler les dysfonctionnements des conducteurs à vapeur des cuves, responsables de problèmes de maîtrise de la température du process et l'apparition de défauts sur le produit fini.

    Concernant les produits chocolatés, l'objectif était de quantifier et qualifier les défauts et pertes de différents produits, en vue de décider de solutions d'amélioration pour diminuer la quantité de produits défectueux.
  • FRADOVI SA - Stagiaire R&D Développement de produits

    2010 - 2010 Durée : 4 mois
    Lieu : Quito (Equateur)
    Société : FRADOVI SA, microentreprise spécialisée dans la production de boissons aromatisées pour enfants.

    Mission : développer une nouvelle gamme de boissons, en recherchant notamment de nouvelles saveurs à base d'arômes concentrés. Cette mission nécessitait un travail de recherche et d'essais puis une analyse sensorielle avec un échantillon d'enfants.
  • EDENA - Stagiaire assistant QHSE

    2009 - 2010 Durée : 6 mois
    Lieu : Le Port (île de la Réunion)
    Société : EDENA, PME spécialisée dans l'exploitation et le conditionnement d'eau de source et la production de sodas.

    Missions :
    - Révision des normes ISO 9001 et 14001,
    - Réalisation de plans d'actions pour les certifications ISO 22000 et IFS,
    - Mise à jour ICPE (Installations Classées pour la Protection de l'Environnement),
    - Étude du risque "verre" sur le site de production,
    - Recherche de solution d'optimisation du système de contrôle de la quantité de chlore contenue dans l'eau (PRP opérationnel) : acquisition de nouveaux équipements informatiques.

  • SCP St-Domineuc - Cabinet médical - Assistant de direction saisonnier

    2007 - 2008 Durée : 5 à 6 semaines de l'été pendant 2 ans
    Lieu : Saint-Domineuc (35)
    Société : SCP, association de trois médecins

    Emploi / Tâches :
    - accueil des patients
    - responsabilité du standard téléphonique
    - prise des rendez-vous et visites à domicile
    - ménage, entretien des locaux

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